Особенности оформления дизайна угловой кухни

Что важно учесть при ремонте?

Отделка маленькой кухни имеет важное значение при дизайне. От ее качества зависит долговечность ремонта, а от внешнего вида материалов — эстетическая составляющая интерьера

Для пола в зоне готовки лучше выбирать максимально прочное, устойчивое к влаге покрытие, например в виде линолеума, керамогранита или керамической плитки.

На фото обеденная зона со стеной, декорированной закаленной стеклянной панелью с фотопечатью.

Стены в маленьком кухне лучше покрасить в светлых тонах. Если оклеить обоями, то с максимально простым рисунком.

Фартучную зону можно отделать с помощью плитки, искусственной каменной кладки или скинали из закаленного стекла с рисунком для визуального увеличения пространства. 

В отделке стен не рекомендуется применение сложных геометрических принтов и крупных узоров. Возможно использование мелкого орнамента в декорировании одной стены или для создания акцента в рабочем или обеденном участке.

Для потолка на маленькой кухне можно использовать обычную покраска или светлое натяжное полотно с глянцевой поверхностью. 

Кухни с мойкой в углу

Подвод воды и канализации в большинстве планировок оказывается в углу кухни и чаще всего там и делают мойку.

Поехали по нюансам.

Угловая мойка

Все проходят этап, когда хотят сделать угловую мойку и срез под неё по нижним и верхним шкафам.

Практический смысл сомнителен.

Все кухонные столешницы, кроме дорогих вариантов из искусственного и натурального камня, имеют на углу видимый стык.

Если использовать угловую мойку с крыльями, то стыков будет 2, причем именно в зоне загрязнения.

Найдите и посмотрите хотя бы 1 такую кухню вживую. Если все ещё будет хотеться — ок. Но обычно желание отпадает.

Верхний и особенно нижний угловые шкафы получаются непомерно глубокими. Ниже чертеж в стандартных размерах. Глубина секции с мойкой получается 104 сантиметра — больше метра. Использовать неудобно.

По дизайну такая кухня с углом тоже выглядит как компромисс. Если хотите современный интерьер, я бы воздержался. В стили с элементами классики вписывается лучше.

Обычная

Расположить обычную мойку в углу — стандарт.

Пара советов:

1. Если хотите посудомоечную машину, располагайте её так, чтобы одновременно можно было открыть и её и шкаф с мусорным ведром. В угловых кухнях часто нельзя открыть обе дверцы одновременно, что доставляет кучу неудобств.
2. Не делайте мойку рядом с плитой. Обычно, пока готовится еда, идёт уборка. А стоять возле горячего некомфортно. Идеальный вариант — свободная столешница (рабочая зона) между мойкой и варочной поверхностью.
3. Берите смеситель со встроенным краном для фильтрованной воды и врезной в мойку дозатор для моющего средства — это улучшает внешний вид и упрощает уборку.

Понятно, что чем меньше кухня, тем сложнее реализовать первые 2 пункта, но задуматься уже полезно. Про размещение холодильника и освещение писал в статьях про дизайн кухни 9 кв.м. и 10 кв.м.

Отделочные материалы для оформления маленькой кухни

Отделка в маленькой кухне играет очень большую роль. Поэтому к выбору отделочных материалов нужно подходить серьёзно, так как от их качества во многом зависит долговечность ремонта, а также эстетичность внешнего вида помещения и уют.

Фото дизайна маленькой кухни после ремонта

Потолок и пол

Поскольку пол на кухне, особенно в зоне приготовления пищи, подвергается интенсивной эксплуатации, то напольное покрытие должно быть влагостойким, прочным, лёгким в уборке и не быть скользким. Для этого используют керамическую плитку, полимерные смолы, натуральную древесину или ламинат.

Для оформления потолка в маленькой кухне лучше всего подходит натяжная конструкция из пленки ПВХ светлых тонов или же обычное окрашивание. Гипсокартон, особенно массивные многоярусные конструкции, использовать нежелательно, поскольку это значительно уменьшит высоту стен, а, следовательно, сделает помещение более тесным.

Отделка стен и кухонного фартука

Для отделки стен в небольшом помещении используют влагостойкие акриловые или латексные водно-дисперсионные краски с противоплесневыми добавками. Также можно оформить вертикальные поверхности кухни виниловыми обоями или стеклохолстом. Стоит заметить, что все материалы, используемые в отделке стен кухни должны обладать влаго- и паростойкостью. Это вызвано спецификой данного помещения.

Поверхность стены над плитой, рабочими поверхностями и мойкой лучше оборудовать кухонным фартуком. Для эго создания используется керамическая плитка, искусственный камень, пластиковые панели или каленное жаростойкое и ударопрочное стекло. На поверхность стекла или пластика можно нанести рисунок, виниловые наклейки и т.д. Такой фартук не только защитит стены от брызг и пара, но и сделает интерьер кухни более привлекательным.

Как выбрать правильно фасад для кухни: виды

В бюджетном сегменте выбор не так широк, т. к. дорогую древесину и многие другие современные решения использовать не получится. Но есть немало разновидностей, которые выглядят отлично и стоят недорого:

1. Ламинированный МДФ и ДСП – бюджетный тип покрытия, может имитировать любой материал. Но пленка со временем истирается, при перегревах мутнеет, а если на нее постоянно светит солнце – выгорает.
2. Крашеный МДФ – современный вид, который отличается привлекательностью. Выбор цветов огромен, поверхность получается гладкой и блестящей. Но самое главное – если понадобится, фасады можно перекрасить.
3. Шпонированный ДСП или МДФ. Выглядит как деревянный, так как поверхность оклеивается тонким слоем древесины, чаще всего благородных пород. Главное – правильно ухаживать за мебелью, чтобы не повредить верхний слой.
4. ДСП или МДФ с пластиковым покрытием. Еще одно современное решение, которое стоит недорого и выглядит привлекательно.
5. ДСП с акриловым покрытием. Усовершенствованная пленка толщиной 2 мм, которая не боится перепадов температур и намного устойчивее к появлению царапин.

У каждого типа покрытия фасадов есть свои плюсы и минусы. Кроме того, большое значение имеет качество изготовления, если оно низкое, то внешний вид будет не лучшим, а срок службы коротким.

Предпочтительные стили интерьера

Угловой гарнитур можно вписать в разные типы интерьеров. Каждый стиль предъявляет определённые требования к фасадам, фурнитуре и цветовому решению.

Контемпорари

Этот стиль характеризуется практичностью, эргономичным использованием площади, не режущими глаз нейтральными тонами. Ему свойственно предпочтение эргономичной мебели массового производства, к примеру, продукции IKEA.

Плюсом будет большое количество ящиков и полок внутри шкафов, а также возможность встраивать технику. Обычно современная угловая кухня выполняется в светлых или нейтральных тонах. Использование тёмной мебели допустимо, если помещение не является малогабаритным.

Обеденная зона может быть выполнена из пластика. Стулья и столы из него имеют малый вес и легко моются. Однако такая мебель не должна располагаться вблизи плиты, чтобы исключить риск возгорания или выделения вредных веществ в условиях высоких температур.

В стиль хорошо вписываются стеклянные перегородки и современные виды освещения – точечные светильники в натяжном или подвесном потолке, в шкафах-витринах, светодиодные ленты.

Скандинавский стиль

Стиль предполагает использование натуральных экологичных материалов, так что пластиковые изделия тут обычно не применяются. В нём популярны белые и серые фасады, отделка под дерево (и использование натуральных деревянных поверхностей) и светлые цвета стен.

Тёмные цвета присутствуют в небольшом количестве (к примеру, тёмный стол, картинные рамы или корпусы техники). Хорошим решением будут фасады под светлое дерево.

Ещё один популярный вариант – сочетание белых фасадов со столешницей из дерева. Обычно фасады имеют гладкую матовую поверхность. Столы и стулья делаются из дерева. Они могут иметь как современный, так и ретро-дизайн.

Хай тек

Здесь хорошим вариантом будет угловая кухня с холодильником встроенного типа, фасадами ахроматических тонов и хромированной фурнитурой. В целом стиль предполагает чёткие прямые линии, лаконичность, отсутствие текстиля.

Приветствуется эргономичность и активное использование встроенной техники. Широко используются цвета металлов, ахроматические, красный и тёмно-синий. Это один из немногих стилей, для которого глянцевые фасады предпочтительнее матовых.

Прованс

Такой интерьер угловой кухни предполагает предпочтение светлых цветов. Хорошо в него впишутся фасады под дерево, столы и столешницы из него.

Кухня в стиле прованс

Вместо навесных шкафов над тумбами можно разместить открытые полки. В стиле широко используется искусственное состаривание мебели.

Текстиль и отделка стен должны быть светлых пастельных тонов. Уместно будет дополнительное освещение в виде бра и светильников в форме фонарей или канделябров.

Неоклассика

Классические стили более уместны в просторных помещениях. Они предполагают использование натуральных материалов. Фасады имеют матовую поверхность, у них может быть рисунок или резные детали.

В отличие от современных стилей, в классических встроенную технику стремятся спрятать за дверцами фасадов, чтобы не нарушать целостность интерьера. Как и в предыдущем случае, уместны будут настенные и настольные светильники традиционных форм. Обязательный атрибут стиля – потолочная люстра.

Модерн

Для фасадов в этом случае обычно используют приглушённые глубокие цвета – графитовый, отделку под камень или дерево. В качестве акцентов могут браться синие и фиолетовые тона.

В стиле широко используются светильники с необычным оформлением – как настенные, так и напольные или настольные. Зонирование реализуется без перегородок, посредством объединения предметов, стоящих рядом, в функциональные зоны (к примеру, зону готовки и обеденную).

Проекты и фото современных идей дизайна маленькой кухни в 2018 году

Во многом комфортность пребывания на кухне зависит от выбора стиля, в котором она будет оформлена. Не лишним будет напомнить, что кухня и остальные помещения в квартире должны быть выполнены в одном стилевом решении.

Маленькая, но красивая кухня

Для маленьких помещений как нельзя лучше подходит скандинавский стиль интерьера. Это вызвано тем, что светлые тона в сочетании с натуральными материалами (гранит, древесина и т.д.) делают помещение более просторным и уютным. Этот стиль прост, практичен, и в тоже время очень комфортен.

Классический стиль говорит сам за себя – мягкие и тёплые тона, симметричные и плавные линии. В такой кухне всегда будет тепло и уютно. Однако классический стиль интерьера предусматривает использование натуральных материалов, так что он может оказаться по карману не каждому человеку.

Дизайн маленькой кухне в хрущёвке, оформленной в стиле лофт, хай-тек и минимализм

Кухня в стиле лофт – кирпичные необработанные стены, много света, нарочитая грубость и открытые коммуникации. Этот стиль как нельзя лучше подходит для квартир-студий. Для небольших кухонь в хрущёвках лофт рекомендуется использовать только если они объединены с другими помещениями: гостиная или лоджия. Данный стиль в основном выбирают молодежь и творческие люди.

Оформление малогабаритных кухонь в стиле хай-тек подразумевает использование гладких поверхностей, большое количество металла, зеркал и тонированных стекол. Цветовое решение выполняется серых, белых, чёрных, синих и красных тонах. При оформлении кухни в стиле хай-тек стоит руководствоваться правилом использования не более 3 цветов

Основное правило минимализма – незаметность и лаконичность. Все гладкие поверхности кухонного гарнитура и бытовой мебели должны как бы воедино сливаться со всей остальной обстановкой кухни. Также стиль минимализма подразумевает отсутствие ярких элементов, украшений и открытых полок.

Небольшие кухни в стиле кантри и прованс

Кухни в стиле прованс – это нежность, теплота и домашний уют. Характерными чертами помещений, оформленных в этом стиле, является преобладание светлых, пастельных тонов, наличие цветочных орнаментов и винтажная мебель. Прованс – атмосфера французской деревни: небольшая доля легкомысленности, воздушность, простота и много света.

У многих при слове кантри возникают ассоциации с вестернами, салунами Дикого Запада, ковбоями и музыкой. А ведь это всего лишь подвид деревенского стиля, рождённый в Соединенных Штатах Америки. Кантри – это простота, много света, тепла и уюта. При оформлении кухни в этом стиле рекомендуется использование натуральных материалов: камень, дерево, металл. Кухонную панель вместе с вытяжкой можно выполнить в виде дровяной печи с дымоходом.

Какой цвет подходит для прямой кухни?

Выбирать цвет для кухонного гарнитура стоит исходя из ваших предпочтений. Так, можно добиться спокойного или тонизирующего, умиротворяющего или эффектного, нежного или яркого и запоминающегося дизайна.

Но в любом случае необходимо придерживаться советов специалистов, потому как в таком случае вы сможете избежать наиболее распространенных ошибок.

Дизайнеры рекомендуют:

Не сочетайте в одном кухонном гарнитуре более двух различных цветов.
Если вы выбрали два окраса мебели, то нижние шкафчики должны быть темнее, нежели верхние.
Если гарнитур выполняется в нескольких цветах, то доминирующим в стиле должен быть только один.
Однотонный дизайн выглядит намного лучше, если он выполнен из спокойных, приятных и не слишком броских расцветок.
Выбирайте однотонную кухню, если комната не отличается большими габаритами.
Цвета, выбранные вами, в обязательном порядке должны сочетаться друг с другом.
В небольшом помещении не используйте насыщенные и темные оттенки. Запомните, светлый окрас визуально увеличит площадь пространства.
Отдавайте предпочтение естественным цветам

Они лучше всего подойдут для кухонного гарнитура.
Особое внимание следует уделить оформлению мебели. Если вы хотите заказать яркую мебель, то выполните стены в нейтральных и спокойных тонах

Ну а если кухонный гарнитур достаточно однотонный и не слишком заметен, то стены и окружающий декор должны отличаться контрастностью и броскими цветами.

Выбор стиля интерьера

Стиль угловой кухни может быть абсолютно любой в зависимости от личных предпочтений. Расскажем о некоторых  самых популярных стилях.

Классический стиль

Этот стиль не теряет свою популярность и по сегодняшний день. Он практичен, способен подойти для любого интерьера.

Материалы предпочтительны здесь из натурального дерева. Чаще всего это массивная мебель, поэтому маленькие кухни не рекомендуется оформлять в классическом стиле.

Гарнитур украшают декорированными вставками, резьбой, дорогой фурнитурой. Допускаются также вставки стеклянных фасадов. Цвет выбирают благородный, такой как коричневый, белый, кремовый, сливовый.

Прованс

Это деревенский и в то же время изысканный стиль, привлекающий простотой и натуральностью. Для него характерна светлая палитра цветов, цветочные принты, орнаменты, эффект старения мебели, керамическая посуда.

Модерн

Данный стиль относится к самым практичным, поэтому хорошо подходит для маленьких кухонь. Здесь ничего лишнего, только самое необходимое, без лишних деталей и аксессуаров.

Особенностями является наличие встроенной техники, разнообразных скрытых вместительных шкафчиков. Материалы могут быть самые разнообразные, главное сделать акцент на освещение. Цвета могут быть как яркими, так и более сдержанными.

Хай-тек

Это современный стиль, богатый оригинальными решениями и технологическими новинками. Здесь важны строгие линии, но при этом глянцевые и стеклянные поверхности делают дизайн более оригинальным и неповторимым. Подойдет хай-тек для помещения любого размера и формы.

Как можно повысить функциональность линейной планировки?

Чтобы сделать кухню настоящим помощником, необходимо продумать и корректно организовать дополнительные места для хранения утвари и укомплектовать ящики и полки.

Еще на этапе проектирования постарайтесь продумать, каким образом будут располагаться ящики, встроенные контейнеры и прочее, а также какое их количество будет наиболее оптимальным.

Для удобного хранения всей кухонной утвари и продуктов существует огромное количество самых разнообразных отсеков.

Вот примеры некоторых из них:

• ящички для блюд, сушилки для посуды, секции под бутылки;
• специальный шкаф со встроенными или подвесными выдвижными секциями и полками;
• емкости для небольших кухонных принадлежностей;
• корзины для хранения фруктов и овощей;
• контейнеры для разнообразных сыпучих материалов;
• дополнительные шкафчики для негабаритной бытовой техники;
• подвесные контейнеры для мусора, доступ к которым предоставляется при открытии двери шкафчика.

Если вы хотите сэкономить драгоценное место, то неплохим решением будет использовать:

Выдвижные столы. В большинстве случаев они встраиваются непосредственно в мебельный гарнитур. Интересным и достаточно практичным решением будет столешница, которая была изготовлена в виде ящика и в закрытом виде она ничем не отличается от других ящиков на кухне.

Откидные столешницы-дверцы. Такого вида раскладной стол легко монтируется в любую свободную поверхность или стену.

Барная стойка на кухне – роскошь или необходимость

Вне зависимости большая у вас кухня или маленькая, есть важная закономерность — бытовых приборов (кухонный комбайн, микроволновая печь, миксер, соковыжималка) и прочих мелочей всегда настолько много, что чаще всего их некуда ставить.

Пространство кухни с легкостью можно увеличить посредством избавления от обеденного стола, заменив его на барную стойку. Буквально сразу же вы найдете место для новых шкафов, полочек и бытовой техники. Этот вопрос решится в мгновение ока, если вы установите этот элемент мебели. Благодаря ему ужин с вашим любимым перевоплотится в романтическое свидание, напоминая кафе. А при появлении гостей не придется накрывать громоздкий стол на дальнем расстоянии от кухни.

Барная стойка-разграничитель

Многие домочадцы, въехав в квартиру, меняют планировку, соединив гостиную и кухню. Некоторые из них делают правильное решение, установив барную стойку, создавая визуальное разделение пространства на две части. В ином случае можно создать дополнительное рабочее кухонное место для трудолюбивой хозяюшки — остров. Сюда обычно встраивают мойку и плиту. Тем самым, на противоположной стороне, которая остается абсолютно свободной, можно сделать стойку и немного выдвинуть столешницу, чтобы освободить место для удобной посадки.

Многоуровневая стойка

Дизайн вашей квартиры при использовании такой стойки становится более индивидуальным, появляется особая харизма. Чтобы сидеть на высоком стуле стало более удобно, предлагаем внешнюю часть стойки сделать выше, а внутреннюю оставить на том же уровне для удобного приготовления пищи стоя.

Широкий подоконник

Этот элемент поможет убрать сложности с решением вопроса относительно неудобного расположения окна на кухне. Рабочий стол смените широким подоконником, но не забудьте объединить все детали кухонного интерьера единой мыслью. А именно — одинаковыми декоративными элементами (единый стиль, единая цветовая гамма). Используя такой вариант, вы легко можете себе позволить релаксацию, глядя на окружающий пейзаж за окном.

Позаботьтесь о том, чтобы присутствовали полочки под столешницей, ведь они помогут вам определить место для посуды, приборов и различных мелочей.

Варианты используемых материалов для барной стойки

Если вы являетесь истинным знатоком стиля и любителем мрамора, вы с достоинством оцените потрясающий вид этого шикарного камня на полированной столешнице. Хотя есть и негативные черты такого капризного материала – он быстро впитывает влагу. Но если вы будете предельно внимательны и особо старательны, то всегда успеете вовремя вытереть пятно от пролитого вина, чая или кофе.

Экстраординарно смотрятся на барной стойке пластины из более нежного камня оникса. Причем, если внутри барной стойки вы проложите оригинальную подсветку, камень приобретет изысканный характер.

Имеет ли высота барной стойки значение? Конечно, существуют определенные стандарты размеров, но большинство не придерживается этих норм. Обусловливается это небольшим размером кухни. Поэтому применяют к использованию стойки, которые более приближены к высоте обеденного стола (90-100 см). Отсюда и исходит то, что высота барных стульев регулируется.

Дизайн маленькой кухни с фартуком: бюджетно и со вкусом

В помещении небольшого размера кухонный фартук может стать основным элементом оформления, задающим настроение всей обстановке. Поэтому нужно ответственно подойти к выбору его цвета, фактуры, размера и других особенностей

Важно определиться и с другими аспектами, влияющими на конечный результат

Кухня 9 кв.м: какой она может быть

Прежде всего нужно помнить, что для маленьких помещений желательно использовать светлые тона, т. к. они зрительно расширяют пространство. Имеет значение и тип поверхности: глянцевая намного лучше отражает свет, чем матовая. Что касается особенностей интерьера, чаще всего применяются такие приемы:

Линейная расстановка мебели подходит для кухонь вытянутой формы, в которых нужно выделить пространство для обеденной зоны. В этом случае чаще всего все элементы располагаются вдоль одной из длинных сторон

Очень важно тщательно продумать все до мелочей, чтобы обеспечить максимальную функциональность и привлекательный вид.
Можно расположить мебель с двух сторон, причем чаще всего она занимает не все, а примерно половину помещения. Вторая часть освобождается для обеденной зоны, что важно для большой семьи или при установке мягкого кухонного гарнитура

Тут могут быть разные варианты компоновки, все зависит от расположения дверей и окон.
П-образное расположение подойдет для помещений, где устанавливается большое количество бытовой техники и нужно создать удобное рабочее пространство. В этом случае чаще всего обеденная зона находится в гостиной, т. к. места под нее на маленькой кухне уже не остается. Хотя иногда одна из сторон делается в виде барной стойки, за счет этого получается компактное место для приема пищи.
Можно использовать в качестве обеденного стола расширенный подоконник, сэкономив тем самым место. В этом случае важно правильно рассчитать его размер, иногда для надежности требуется поставить под ним и опору.
Для оформления кухонного фартука лучше всего использовать прямоугольную плитку, которая располагается по горизонтали или диагонали
Отличное решение – фартук до потолка, это смотрится стильно и делает небольшую кухню объемнее.
Особое внимание стоит уделить освещению. Во-первых, продумать свет для каждой функциональной зоны отдельно, во-вторых, можно использовать отраженную подсветку для придания помещению объема
Наконец, встроенная подсветка мебели или шкафчиков изнутри (если в фасадах есть стекла) придает обстановке современный вид.

Кухня на 12 кв.м: фото

Несмотря на то что разница в 3 кв. м кажется небольшой, кухня такого размера намного удобнее девятиметровой и позволяет воплотить больше задумок. При планировании обстановки помните несколько полезных рекомендаций:

Старайтесь использовать преимущественно светлые тона. Общее соотношение с темными поверхностями должно быть не менее, чем 2:1. При этом лучше делать темнее пол, он зрительно увеличивает комнату, не оказывая негативного воздействия на восприятие.
В этом случае тоже подойдут варианты планировки, перечисленные выше, но допускаются и другие. Например, С-образная с асимметричным расположением мебели с трех сторон. Еще одно интересное решение – остров в виде стола с раковиной посередине. Он может быть как маленьким, если будет применяться исключительно для готовки, так и достаточно большим, когда совмещен с обеденной зоной.
Учитывайте особенности использования кухни
Если на ней много и часто готовят, стоит уделить внимание удобству и функциональности, тщательно продумывая расположение каждого элемента

А когда в помещении пьют кофе по утрам и готовят изредка, можно уделить большее внимание внешнему виду или создать уютное место для отдыха.
Если помещение совмещено с балконом, нередко их объединяют, полностью убирая перегородку или оставляя часть и устанавливая столешницу или барную стойку
Заодно появляется удобная ниша, которую чаще всего используют для мягкого уголка или уютной обеденной зоны вдоль окна.
Очень важно осветить функциональные зоны, используйте холодные оттенки, чтобы обеспечить хорошую видимость и упростить приготовление еды. Также продумайте декоративное освещение, чтобы акцентировать внимание на определенных участках и зрительно увеличить комнату.

Один из самых объемных элементов на любой кухне – холодильник, поэтому его расположение, размер и цвет стоит продумать заранее. Отличное решение – встроенные модели, они закрываются фасадом, что делает кухню намного современнее и привлекательнее.

Что предлагают современные производители?

Следуя тенденциям, многие производители разработали новый дизайн фасадов, а также заменили наполнение шкафов.

Например, в ИКЕА уже сегодня можно найти гарнитур с поворотными секциямии и каруселью в угловом шкафу, с удобной, L-образной дверцей. 

Среди ассортмента шведской компании есть модные фасады под дерево с красивой естественной фактурой и приятным оттенком.

Не менее популярны модульные гарнитуры Леруа Мерлен. Среди новинок — фасады с имитацией натурального материала.

Фасады «Сосна Лофт»

По качеству фурнитуры, системам хранения Леруа уступает ИКЕЕ.

Кухни «Мария» стоят дороже, но цену всегда оправдывает качество материалов, фурнитуры и дизайн фасадов. У компании можно найти варианты в стиле эко, с фактурой под натуральное дерево, бетон, металл, камень, что сейчас как раз актуально.

Компания «Мария» также предлагает несколько вариантов компановки модулей, так что моздать малогабаритную, но при этом очень удобную угловую кухню не составит труда.

Угловая кухня и барная стойка

Достаточно часто просто незаменимым элементом на кухне является барная стойка.

Она способна выполнить несколько задач, таких как:

• Дополнительная рабочая поверхность;
• Замена обеденному столу на маленькой кухне;
• Зонирование помещения, когда возникает необходимость отделить рабочую зону от обеденной, кухню от гостиной;
• Дополнительное место для хранения.

Барная стойка может вписаться в любой выбранный стиль. На рынке существует огромный выбор гарнитура с встроенной в комплект барной стойкой, либо есть возможность сделать ее на заказ с учетом особенностей кухни и пожеланий относительно формы и размера.

10 правил планирования кухни

Прежде чем приступать к созданию плана будущей кухни, следует ознакомиться с базовыми правилами эргономики и техники безопасности, стандартами размеров мебели и проверенными дизайн-приемами.

Главное правило, на которое следует опираться при планировании кухни — это правило так называемого рабочего треугольника. Согласно ему, мойка, плита и холодильник должны располагаться не линейно, а по треугольной схеме

Важно, чтобы рабочие точки находились рядом друг с другом – на расстоянии не более 180 см. Так кухонный сценарий получится наиболее слаженным: сначала вы достаете продукты из холодильника, затем несете их к мойке, чтобы помыть, далее ингредиенты режутся/смешиваются и, наконец, отправляются на плиту. Лишние перебежки, затраты времени и сил при соблюдении правила рабочего треугольника сводятся к минимуму

Лишние перебежки, затраты времени и сил при соблюдении правила рабочего треугольника сводятся к минимуму

1. Планирование кухни начинается с определения места мойки – она должна располагаться в пределах 2,5 м от стояка. Конечно, мойку можно переставить и дальше 2,5 м, например, к окну, однако в городской квартире для этого потребуется как минимум наклон трубы подачи воды, а как максимум — установка насоса. Если же вы планируете кухню в частном доме, то лучше всего разместить мойку у окна – так и кулинару приятнее, и хорошо для экономии электроэнергии. Рядом с мойкой поставьте посудомоечную и/или стиральную машину. Как правило, ПММ ставят слева от мойки, если ее пользователь правша, и справа от мойки – если левша.
2. Следующая на плане точка – плита. Она должна располагаться на расстоянии 40-180 см от мойки и, конечно, поближе к вентиляционному отверстию и газопроводу, если он есть. В промежуток между мойкой и плитой можно вписать основную рабочую поверхность, где вы будете резать и смешивать продукты. Хорошо, если ее длина составит 90 см – это и не мало, и не слишком много. По другую сторону от плиты так же должен быть свободный промежуток шириной не менее 40 см – это нужно по технике безопасности.

Важно! Размещать плиту у окна на расстоянии менее 40 см не безопасно и просто не практично

1. Минимальная ширина проходов на кухне должна составлять около 120 см. В такой «пешеходной зоне» домочадцы смогут перемещаться, не мешая кулинару готовить, доставать продукты из шкафчиков и холодильника, загружать посудомойку. Если кухня проходная, как это часто бывает в частных домах, то проход стоит увеличить до 130-150 см. В очень маленьких и непроходных кухнях допустимы 1-метровые проходы.

Планировка проходной кухни в частном доме

1. Холодильник удобнее размещать ближе к мойке, нежели к плите. Также его можно встроить в блок рядом с духовкой и микроволновкой. При острой нехватке места холодильник можно просто вынести за пределы кухни, скажем, в гостиную или коридор.

Планировка маленькой кухни без холодильника

1. При планировании кухни помните, что выступы почти всегда можно «обойти» неглубокими шкафами, а ниши приспособить под хранение вещей.

При необходимости можно перенести дверные проемы, немного сдвинуть их или расширить/заузить. Кстати, двери можно снять, переставить или заменить раскладной/раздвижной конструкцией.

На газифицированной кухне снимать дверь нельзя, зато ее можно заменить раскладной/раздвижной дверью. Можно поступить и проще – просто переставить петли, чтобы дверь открывалась наружу

1. Удобнее всего рисовать варианты планировок гарнитура в специальных программах. Например, подойдут простые и бесплатные планировщики вроде Planner5D, SketchUP Pro или он-лайн конструктор ИКЕА.
2. Чтобы четче представить, подойдет ли разработанная вами планировка для вашей кухни, мелом начертите на полу и стенах мебель и технику в натуральную величину. Так вы сможете увидеть ошибки в плане, разрешить сомнения или придумать новые идеи.
3. Имейте в виду, что выиграть дополнительное место при планировании маленькой кухни можно за счет уменьшенной техники: холодильника шириной 55 см, посудомоечной машины шириной 45 см, а также стиральной машины уменьшенной глубины в 35 см.

1. Планировка кухни должна учитывать размеры столовой зоны, точнее правила эргономики:

• Ширина посадочного места должна составлять не менее 60 см, а глубина — не менее 40 см;
• От края стола до стены/мебели должно быть свободное пространство для стула длиной 80 см;
• Стандартный стул имеет ширину 50 см и глубину 40-43 см, стул с подлокотниками имеет большую ширину – около 70 см.

Фартук

Такая декоративная составляющая как фартук играет важную роль со стороны функциональности и дизайна. Для угловой кухни предпочтителен единый фартук для обеих сторон. Если он сделан в ярких цветах или присутствуют выделяющиеся рисунки и узоры, то мебель нужно выбрать более простую и спокойную.

В то время, если наоборот гарнитур яркий, украшенный резьбой, оригинальной фурнитурой, декорированными элементами, то фартук должен быть ненавязчивым, простым, чаще всего однотонным, спокойной тональности.

Яркие фартуки, с элементами декора, с выбором стеклянных материалов предпочтительны для современных стилей. Классический стиль предпочитает сдержанные тона и натуральные материалы, к примеру, из дерева, камня.

Цвет и декор

Отдайте предпочтение светлой цветовой гамме в оформлении. Совсем не обязательно при этом оформлять все помещение в белом цвете. Достаточно сделать светлую гамму оттенков преобладающей, не перегрузив интерьер сложными орнаментами и рисунками.

Чтобы дизайн в светлых тонах не казался скучным, достаточно разбавить его яркими цветами в умеренном количестве в виде таких деталей как шторы, подушки на стульях, цветочные горшки, салфетки под приборы. Акцентом может выступать фартук. На однотонном общем нейтральном фоне можно сделать даже яркую мозаику или испанскую плитку.

Для отделки стен и пола не стоит выбирать материалы с крупным, броским узором или 3D-рисунком. Самое универсальное решение – однотонные стены. Оригинальности может добавить сложный оттенок или фактура.

Некоторые стили, например, — кантри, прованс, классика, допускают использование отделки с цветочным, растительным узором, но этот узор не должен быть крупным и очень ярким.

Маленькая кухня на даче

От ярких цветов в отделке пола лучше отказаться. Но при этом может отлично смотреться плитка с узором в тон основной цветовой гамме интерьера. Например, плитка с узором в стиле пэчворк. Чтобы не сделать дизайн излишне пёстрым и выделить главный акцент на отделке пола, общее оформление нужно выдержать в нейтральных тонах.

Плитка в стиле пэчворк на фартуке или на полу и минималистичный белый гарнитур – самое беспроигрышное сочетание

Обилие аксессуаров хуже, чем их нехватка. Перегруженный декоративными элементами интерьер создает визуальный шум.

Лучше отказаться от пестрого коллажа и доски для стикеров, сувениров, многочисленных магнитиков на холодильнике. Для украшения, бывает, достаточно комнатных растений в миниатюрных цветочных горшках, компактных и неброских настенных часов..

Полезные рекомендации и больше полезных идей в видео от дизайнера: